nikeko's blog

2014/9/17

dùa的唸法就是閩南語"住"，不過這次來Hotel dùa不是來dùa，

是來呷! 彎咩來呷港式飲茶。

從大門口進來的電梯是前往餐廳的，如果是要去住房的話要從左邊的門進去，

上去餐廳的客梯營業時間前15分鐘才會開放喔。

  

2013年由yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同舉辦的「好好味的港式飲茶」票選，

特別挖掘出這些各具特色的飲茶店家，展開為期二週的投票，共吸引55萬人次參與，

最後再由美食評論家、美食記者、美食部落客等秘密客試吃評分，

總成績排行由50%的秘密客給分+50%的網友投票產生。

以上摘自 全台港式飲茶評比大PK好好味出籠

幾乎全部的桌子上都已經set好已訂位的桌牌跟客訂的人數桌椅，

人數比較多一點的訂位都被安排在中間的圓桌。

悅品中餐廳的腹地不大，一眼就可以看到底，所以要來用餐一定要先訂位，

我們早早就討論好要帶爸爸來這裡過生日，一個月前就訂位了。

悅品乳豬盤$580

可以選3樣做拼盤，我們選的是脆皮乳豬/野菌菇燒鴨/秘醬脆叉燒的拼盤，

我最愛乳豬的皮好脆好好味! 

旁邊的小花是紅白蘿蔔的漬物，也是可以吃的唷! 

還有附一盤生菜可以包著吃，沾醬我沒有沾所以沒有評語。

冰鎮芥藍菜$220

為了均衡飲食吃肉也要吃菜才點的，就是一般的冰鎮燙青菜，

搭配的沾醬是芝麻醬，我一樣是不沾醬，這道評語就是一般般，有魚有肉也要有菜尬這樣。

海鮮焗白菜(瓷碗)$148

這道很超值，是今日最便宜大碗口味又不錯的一道，

奶味很重白菜也很軟嫩，一下就被清空了。

蟹粉豆腐煲(砂鍋)$320

我愛煲類這種湯湯水水濃稠的湯汁菜，豆腐嫩蟹肉份量也夠，

粉粉沙沙的口感豐富，好吃。

宗棠脆雞球$300

給料很大氣，雞球的個頭蠻大的，其實該說是雞塊吧，

點菜的時候服務員說口味上有點小辣，我不吃辣的人只覺得有一點點的微微辣而已，

連小雞蛋都可以吃。

金沙鱈魚塊$360

鱈魚塊油炸後在裹上鹹蛋黃，我個人是不吃鹹蛋黃啦，

這道家人吃了都蠻喜歡的，說肉嫩又鹹香，好吃的一品。

豐料老火例湯$330

有點忘記裡面有什麼料了，好像有玉米紅蘿蔔(?)跟大骨，問了服務員說裡面有南北杏，

裡面還有很多菜葉，服務員也答不出來是什麼菜，我們覺得好像蘿蔔葉噢(純粹是瞎猜)，

雖然燉的軟爛可是直紋的纖維頗粗咬不太斷，湯頭喝得出濃郁，口味上是我再去不會再回點的一品。

鹹魚雞粒炒飯$300

看了網路很多篇介紹，悅品的炒飯都會擺出很多種形狀，

不過因為我們是第一桌客人，他們出菜速度過快，以至於整桌面滿滿，

炒飯就由服務生幫我們分裝置小碗裡，

我很愛鹹魚雞粒炒飯，不管餐廳飯店或小攤只要遇到有賣就一定要吃吃看，

口感上悅品的炒飯很乾爽粒粒分明，不過口味上非常不滿意，口味好淡，

鹹度不夠更沒有鹹魚油炒過的鹹香，讓我很失望。

乾炒海鮮河粉$280

這道的配料超大氣，有好幾隻大蝦仁跟好~大片的花枝，

鹹香醬厚口味上很夠味，小缺點是油味稍微重了一點的。

沙汁明蝦球$520

這道是今日最失望的一道!

因為小雞蛋吵著還有點餓要吃蝦，所以點了，結果送來好失望噢!

蝦球裹粉炸的油耗味超厚重，想把麵衣拆了只吃蝦又拆不掉，醬汁的調味也不討喜，

這樣的價格對上品質很失望哪。

蜜汁叉燒酥$95

熱呼呼地送上來超香酥好吃的~甜鹹的口味很喜歡，

入口就化掉的酥脆更是棒，下次去還會考慮再點。

金牌流沙包$95

蒸好馬上送上來，會燙傷的程度就迫不及待撥開看一下斷面秀!

流沙包有90分，好好吃呀!

香甜柔軟我一個人可以吃一籠。

臘味蘿蔔糕$65

蘿蔔糕也是必點，皮煎的赤赤的，但是裡面還是軟嫩，

本身的調味已經足夠，不沾醬也是很有味道!

脆皮鮮蝦腸粉$168

腸粉裡面包的是炸的酥脆的炸蝦，軟軟的腸粉又有著脆脆的口感!

這裡的另一道金銀炸兩腸粉是包油條炸的也有一樣的口感，都是這裡的必點喔!

晶瑩蝦餃$105

悅品點心裡最具噱頭打響名號的是針孔蝦餃皇，在蝦餃上插著一個裝著紅醋的小膠囊，

詢問了才知道之前，目前菜單上已經沒有這一道點心了，

目前只有蝦餃，少了一點小樂趣，

蝦餃皮透薄軟Q，蝦肉也很實在，真心覺得以前附紅醋不只是噱頭，

如果有一點點的酸味提一下，會更有鮮味更好吃。

蟹籽燒賣皇$95

這道我沒有吃到，弟弟說裡面包豬肉跟蝦子，評語還可以就是燒賣!

也是，我也不知道燒賣要怎麼形容，燒賣好像也都差不多。

豆沙芝麻球$65

這是我姐為了我愛吃紅豆的老爸點的，那時候專心在吃龜苓膏我沒吃這道，

雖然我不愛豆沙，可是看這芝麻球還是軟的像麻糬一樣，現在看照片有點後悔應該要吃吃看的。

法國麵包杏仁茶$120

老爸老媽各一份的甜點，以往都是油條配杏仁茶，不知道法國麵包也很搭，

硬硬脆脆麵包吸附熱熱杏仁茶好吃，只是他們家的杏仁茶超香濃，香味濃到有點令人懷疑?

天然的杏仁香味有這麼濃厚嗎??

古法龜苓膏95

跟鹹魚雞粒炒飯一樣，龜苓膏是我看到就一定會點的一品，

龜苓膏到底有沒有龜粄有沒有功效，其實我也沒有很在意XD，

只是喜歡那帶一點苦味的軟Q口感，單純就是很愛。

焦糖烤布丁65

有些店家的焦糖烤布丁上面會有一層脆脆的焦糖，他們的沒有整個都很滑嫩，

悅品的布丁算是蠻大一個的!

不過對於甜點控的小雞蛋來說只是一塊蛋糕的程度而已，

小雞蛋也只有分我吃幾口而已。

 

 看到甜點就會心花開的小雞蛋。

這一餐吃下來我們總共點了10道鹹的正餐，7道港式點心，4個甜品，

加上6個大人的茶水費(我們點普洱)再加上一成服務費，今天全部的費用是5000元出頭，

因為吃的種類跟數量很多所以這樣的金額也不算太高，

不過有一點不是很滿意，就是服務生都沒有在注意客人用餐的速度，

因為我們是第一桌客人，出餐速度快到根本來不及吃，已經桌面滿滿還是一直上，

霎那間有一種在吃流水席辦桌的港覺，人家辦桌端菜阿姨都還會注意沒地方放了咧，

後來還是我請他們出菜速度放慢一點，我們20幾道餐點1個小時多一點吃完看誇不誇張，

雖然服務不是很滿意，但是悅品是我少數吃完回家就馬上又計畫要再去吃的餐廳，

我甚至連下次要吃什麼都寫筆記起來了，點這裡可以看線上菜單---悅品中餐廳菜單

下次我要專攻港式點心! 

 

全家福 

自從我結婚的時候拍了一張全家福之後，都沒有機會再拍全家福，

我們家到底是有多難全體集合，弟弟跟我們都是假日很難休息，

趁著爸爸生日終於合體啦! 

每年生日都有的合照，壽星跟心頭肉。

 

小雞蛋出生以後爸爸每年的生日好像都比以前只有我們幫他慶祝開心，

而且拍照也都很阿莎力，小雞蛋以後每年都要幫外公過生日，還要過40幾次的生日喔!

慶祝的那天是爸爸農曆生日，發文的這天是爸爸國曆生日，爸爸60歲生日快樂!

Hotel dùa 悅品中餐廳

地址:高雄市新興區林森一路165號3樓

訂位專線:07-272-2998

官網: 悅品中餐廳

facebook粉絲團: 悅品中餐廳